冷や玉＠家

ようやく自家製手打ちうどんの冷凍ストックを消費。
これでまた心おきなくうどんを打てる！。
でも、今週末AIFがあるのでそっちのために打ちためる。
そういうこで皆さん、AIF vol.5に来て下さい。

さてさて、本日のうどんは水でしめて生卵をのせた冷や玉。
味付けにふりかけと醤油をかけて混ぜて一気にいただく。
最近しめたうどんはこの食べ方が気に入っている。
これ以外にも何か夏向けにいい食べ方ないものかな。
5分もかからず食べ終わる。うまかったー。

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