夏野菜のぼっかけ(冷)、ぶっかけおろし＠エン座(石神井台)

夏野菜のぼっかけうどん(冷)　800円
冷たいだし汁にたくさんの夏野菜が入ったうどん。
野菜のうまみがたっぷり出ておいしい。気づいたら麺が食べ終わり
たくさんの量のお野菜があったが、おいしく食べきった。
大量の野菜が取れて、夏バテ防止に良さそう。

うどんが茹で上がる前に釜の前に立たせてもらったた。
この日はうだるような暑さだったので釜の前はそれに負けじと
ものすごい暑さだった。やはりうどん屋さんはすごい。
そして、キレイに盛りつけるコツを教えてもらったり。
うまいこと家でできるように応用していきたい。

ぶっかけおろしうどん　650円
2杯目はこちら。ちなみに天かす抜き。
刻んだニンジンが入っているのは珍しいかも。
茗荷がまたいいアクセントになっていてうまい。

下2枚はエン座へ向かう途中に偶然会って
ご一緒した方の食べたうどん。

↑生醤油うどん

↑豆乳ぶっかけうどん。
これにだし醤油をかけて食べるうどん。
このメニューは豆乳がある時だけなので
注文したい時は前日までに予約を入れるのが確実。
もしくは聞いてみてあったらラッキーぐらいのメニュー。

うどんログ: エン座(石神井台)

うどんが食べたくなったら下のアイコンをぽちっとクリックを。