〆のうどん＠友達の家

夜に鍋のお呼ばれしたので行ってきた。
本当は手打ちうどんを持っていきたかったが
急だったためにストックは冷凍庫に1玉。
家にあった木下製粉の乾麺を持って訪問。

鍋の最後に投入。もちろん鍋に入れる前に
一度茹でてから入れた。もちろん鍋で温める事を
前提に茹で時間を少し短め。おかげで鍋で
温かくなる頃には丁度よくなっておいしかった。
そう言えば今シーズン初のお鍋だった。
おいしかったです。ありがとうございました。

これからの鍋シーズンのために常に4玉くらいは
冷凍庫にあるようにしておこうかな。

うどんログを見てうどんが食べたくなったら下のアイコンをぽちっとクリックを。