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しばらく前に打って冷凍しておいた細麺で釜玉。 茹で時間を気持ち短くしたので、いい固さを保っていた。 適度な半熟具合で麺と絡んでおいしかった。
2007.01.31 20:09 うどん2007 | 固定リンク Tweet
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