三六やうどん(大盛)＠三六や五兵衛(上馬)

三六やうどん(大盛)　1150円
今年初の外うどんは近所の三六や五兵衛。
久々の来店だったので、お店の名前を冠した三六やうどんを注文。
このうどんはとろろ、おくら、玉子、柴漬け、ひきわり納豆、ねぎ、
錦糸玉子、のり、なめ茸がのっており、その上から濃いつゆを
かけて食べるうどん。書き出してみるととても具材が豊富。
そして、ネバネバ系が多いため健康にいい感じ。

つゆをかけたら混ぜる混ぜる。とろろ他具材がいい具合に
絡まったらうどんを箸でつかんでいただく。絡まったとろろと
つゆと玉子の黄身の味がまず舌に届く。そして、うどんを
かみしみるといい歯応え。コシががっちりではないが
噛むといい感触がする。具材のネバネバと合っている。
うまいうまいと食べ進めるとあっという間に完食。
外うどん初めはいい出だしだった。

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