湯だめうどん＠綾川(吉祥寺)

湯だめうどん　630円
吉祥駅ロンロンの地下にあるうどん屋さん。
時間が余り無かったのでさっと出てきそうな品を選択。
めんはやんわりとした感触。麺つゆはちょっと甘みが強い。
食べてるうちにうどんのお湯でいい具合の濃度になってきた。
薬味には珍しいうずらの卵が付いてきていた。

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