ごまだれうどん(中)＠小麦房(渋谷)

ごまだれうどん(中)　472円
お昼の混み合っている時間に行ってみた。
しかし、お盆と言うこともあってそれほどひどくなかった。
塩だれうどんがあったけれど、夏らしくごまだれうどん。
水でしめられたうどんは程よいコシで噛みしめるといい味。
混み合っている時間だとうどんが程よく回転するので
いいのが食べられる。セルフのお店でいい状態が
食べたかったら多少混み合っている時間の方がいいな。

明日からは北海道。でも、うどんやさんには行けなさそう。
その代わりにライジングサンロックフェスティバルの出店と
自分で持っていく手打ちうどんでうどんを堪能する。報告をお楽しみに。

うどんログ: 本生さぬきうどん 小麦房(渋谷)