冷しうどん＠丸香(神保町)

冷しうどん　472円
真夏の暑い時期には冷えたうどんが食べたくなるもの。
丸香の盛夏限定メニュー冷しうどん。透き通ったガラスの器に
うどんと氷水が入り、その上にはキュウリと甘夏がのっている様は
見た目から食べる人を冷してくれる。めんつゆはほどよい甘みと
ダシがきいていてうどんとの相性も良い。去年と比べると甘みが
おさえている感じがする。途中からはわさびもいれて
ぴりりとした味を楽しんだ。ああ、うまかったー。夏らしいうどんでした。

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