にしんうどん＠家

にしんを使った麺類と言えば、にしんそばが有名だったりするのだけど
意外ににしんうどんを出すうどん屋さんも多かったりする。
僕はこのにしんに甘く煮たのとうどんの組み合わせが好きだ。