伊勢うどん＠家

UBC-jamにて友達と会って、何故か伊勢うどんをもらうことになった。
ライブを見に行ってうどんを得る。とことんうどんと縁があるようだ。
噂には聞いていた伊勢うどん。この伊勢うどんを下さった人は
食事に食べるのではなく、おやつに食べると言っていた。

そんなこんなで初体験の伊勢うどん。噂に違わぬゆるゆるのうどん。
付属のたれの黒さはすごい。ものすごい勢いで麺がそのたれを吸い込む。
しかし、たれはそんなに辛くなく、甘さと醤油のバランスが良い。
最初、あんまり染み込ませずに食べていたけど、それだとだめだ。
芯まで黒くなるくらいにたれを吸わせて食べるのがうまいというのが分かった。
味は結構好みだけど、麺の食感が慣れないなー。

ちなみに頂いた伊勢うどんの開封前の写真はこちら。