温玉おろしぶっかけうどん＠家

打ち立てのうどん、その143をつかってお昼ご飯。
大根おろしと温泉玉子をのっけてぶっかけうどんのつゆをかけて完成。
すだち入りのぶっかけつゆだから酸味が強めなのだけど、
今回は大根おろしと温泉玉子のおかげかものすごく
酸味がまろやかになり食べやすかった。うどんもいいコシで満足。