あつあつ(小)＠宮川製麺所(善通寺)

あつあつ(小)　120円
讃岐旅3日目(最終日)1軒目。
長らく更新が遅れていた讃岐旅。このままラストスパートの5杯をのせる！。

最終日の一軒目は宮川製麺所。朝早くからやっている。
平日なので入っているお客さんが配送系のドライバーな方がちらほら。

かけだしがうまい。いりこだしがきっちりきいてて、でもくどくない。
うどんはふんわりとしたコシ。朝からうますぎ。
こんな朝早くからやっているお店が近所に欲しい。
これくらいのおいしさ、安さは東京じゃ無理か…。

あついのにする時は自分でテボに玉を入れて釜で温める。
そして、かけだしは自分で注ぐ。うーん、まさにセルフ。

うどんログ : 宮川製麺所(善通寺)