月見うどん＠家

久々のうどんは親が名古屋旅行でお土産に買ってきてくれた乾麺。
端っこが平べったくなっているのがいい感じである。
中太でむっちりした麺は食べ応えがあってお腹が膨れた。
麺が多かったのでつゆが少なめであったため
黄身を半分くらい麺が無くなるまでつぶさずに
とっておいて、後半戦は黄身と絡めて玉子と
うどんの味を一緒に楽しんだ。

お土産の麺は調べてみると歌行燈という三重県の桑名に
本店があるうどん屋さんのもの。検索したらHP発見。
どうやら支店が結構あるらしく、東京だと新宿、吉祥寺に
あることが分かった。気になるので行ってみよう。
乾麺のパッケージは下の写真の通り。


歌行燈の手のべうどん