釜玉山＠家

家で初めて釜玉山。
釜玉はよくやっているけど、山かけにするのは初めて。
混ぜる前に山芋をかけてしまおうかと思ったが、
半熟にならなくなるから先に混ぜてしまった。

いい具合に半熟になったところをかき混ぜまくり。
半熟になった玉子と山芋がいい具合に絡んでうまい。
これに納豆入れてもおいしそうだ。