サラダうどん＠うどん ごん兵衛(高麗川)

サラダうどん 700円
高麗川駅から歩いて20分強。まだ暑さが本番でないが
じんわりと汗をかくくらいの陽気。じっとしていれば
汗が引いてくれるので、まだいい季節だ。
民家が連なる道にあるので、うどんののぼりが
出ていなければ見落としてしまいそうなお店。

到着した時は暑かったので、そんな状況においしそうだった
サラダうどんを注文。このお店は注文してから
うどんを打つので出てくるまでに30分強かかる。
少々疲れた体を休めるにはいい時間だが
終盤は空腹でお腹のうどん欲求度はかなり高まっていた。

出てきたうどんはくすみのあるうどんで、
地粉で打たれたのが見た目ですぐに分かる。
サラダうどんの名にふさわしくトマト、キュウリ、
タマネギ、卵焼き、コーン等が乗って、
その上からごまだれがかけてあった。

うどんはむちむちとした感じだが、そこまでしつこくなく
あっさりとした食感でサラダうどんにするにはちょうどいい。
野菜とうどんを一緒に噛みしめるといい具合。
バランスのいいサラダうどんでおいしかった。

うどんが茹で上がるまでに常連とおぼしきお客さんや
女将さんと話していたらうどんマップを見てきている人は
結構多いみたい。自分の隣に座った人もうどんマップを
持っていた。他にうどんスタンプラリーしている人は
どの程度いて、どのくらい進んでいるのかが気になる。

はんつ遠藤のうどんマップ うどんスタンプラリー 11/74軒