ひやたまうどん(大)＠東京麺通団(新宿)
ひやたまうどん(大) 440円
入れ放題のネギをたっぷり入れて食べる！
ちょっと太めの麺は水でしめるとしっかりしたコシと
もっちりさを併せ持つ。
ネギの量が多いので、最初からかけられている醤油に
加えてテーブル上にあるだし醤油を加えて調整。
大で頼んだので満腹、満足。実は釜玉よりも
こっちのがすきかも。
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2010.03.11
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